合肥辉灿餐饮管理公司旗下品牌“阿灿秘制擀面皮”，是正规的小吃经营管理企业，是具有七年历史的特色名吃，具有筋斗，柔软，凉香，酸辣可口，四季皆宜之特点，以白、薄、光、软、筋、香而闻名。公司自主研发改良的国内先进的面皮自动化生产线，由中心计算机控制的自动筛选、称量、洗面、传输、擀压、蒸熘等生产过程，安全无污染、高效率，日产可达3万斤，实现了面皮规模化、标准化、品牌化运作。擀面皮是在全国都很有名的特色小吃，口味独特、价格低廉，备受各个年龄层消费者的喜爱与青睐。利润很不错，绝大部分成功的人正是把握住了阿灿秘制擀面皮加盟这个赚钱的好项目，最后过上富裕的生活。阿灿秘制擀面皮加盟取得的成就，已经成为行业楷模。
    公司设有连锁运营中心、采购配送中心、综合行政中心、财务信息中心、人事培训中心及产品研发中心等职能部门，共有员工100余人，其中管理团队20余人，皆有本科以上文化，有较高的专业管理素质。阿灿秘制擀面皮将以合肥为中心，辐射安徽省内各大城市及全国主要中心城市，全面推进“商场店、车站机场店、商圈店、社区店”四位一体、组合发展的模式，力争连锁快餐店突破300家，把公司打造成集面皮生产、中式快餐、调味品三大产业为一体的现代化集团企业。